เรียนออนไลน์ยืนยันหลักสูตรGMP/HACCP and GHPs/HACCP Draft Revision 5 Requirement 22ก.ค.64

จัดอบรมผ่านระบบOnline Zoom Meeting

ราคา2,000บาท/ท่าน09.00-16.00

สมัครจ่าย3ท่านเข้าอบรมได้4ท่าน

เพื่อทราบถึงการเปลี่ยนแปลงมาตรฐาน GHPs/HACCP V.5และยกระดับมาตรฐานซึ่งเป็นหลักการที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมาใช้เป็นแนวทางการกำหนดระบบการควบคุมการทำงานในวงการผลิตอาหารโดยการใช้ การจัดทำระบบเอกสารให้สอดคล้องตามมาตรฐานและใช้ระบบเอกสารดังกล่าวเป็นเครื่องมือในการบริหารและติดตามประสิทธิผลของการจัดทำระบบ 

หลักสูตรนี้เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจในส่วนที่มาของระบบและทฤษฎีรวมถึงการฝึกภาคปฏิบัติเพื่อให้เกิดประสบการณ์จริงในการประยุกต์ใช้ระบบพร้อมตัวอย่างจริงให้ท่านง่ายต่อการทำความเข้าใจ

วัตถุประสงค์ของการเรียนรู้ :

     หลังจากการเรียนรู้ผู้เข้ารับการเรียนรู้จะได้รับ

• ความรู้ความเข้าใจ ในการประยุกต์ใช้และจัดทำระบบ GHPs/HACCP V.5 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• สามารถจัดทำระบบได้อย่างถูกต้องตามวัตถุประสงค์

สิ่งที่จะเรียนรู้ :

     ช่วงเช้า (09.00-12.00น.)

• การเปลี่ยนแปลงและคำนิยามที่เกิดขึ้นในมาตรฐานGHPs 5
• การเปลี่ยนแปลงข้อกำหนดGHPs
• ข้อวัตถุประสงค์ของการผลิตขั้นต้น
• ข้อสถานประกอบการ -การออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์
• ข้อการฝึกอบรมและความสามารถ
• ข้อการกำหนดการบำรุงรักษาและการฆ่าเชื้อโรค
• ข้อสุขลักษณะส่วนบุคคล
• ข้อการควบคุมการปฏิบัติงาน
• ข้อข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค
• ข้อข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค

     ช่วงบ่าย (13.00-16.30น.)

• การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในมาตรฐานHACCP V.5
• การศึกษาถึงข้อมูลของผลิตภัณฑ์และการกำหนดวัตถุประสงค์การใช้และการทบทวนเอกสารแผนภูมิกระบวนการผลิตและ การทำการวิเคราะห์อันตรายและพิจารณาหามาตรการในการควบคุมอันตรายตามหลักการที่1ของระบบHACCP
• Work shop:การวิเคราะห์หาจุดCCP ตามหลักการที่2ของระบบHACCP
• การกำหนดเกณฑ์ค่าจำกัดวิกฤตที่เหมาะสมตามหลักการที่3
• การกำหนดการเฝ้าระวังตามหลักการที่4
• การกำหนดวิธีการแก้ไขตามหลักการที่5
• การกำหนดวิธีการทวนสอบตามหลักการที่6

แนวทางการเรียนรู้ : 

หลักสูตรนี้สร้างการเรียนรู้โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญมุ่งเน้นการสร้างความเข้าใจและถ่ายทอดแนวปฏิบัติเพื่อให้นาไปใช้งานได้จริงโดยประกอบด้วย

• การบรรยายพร้อมตอบข้อซักถาม
• การอภิปรายและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น (Group Discussion & Group Exercise)
• การฝึกปฏิบัติ (Practicing)และให้คำแนะนำโดยวิทยากร
•  

ราคา2,000บาท09.00-16.00

ราคาดังกล่าวฟรี

1) ใบประกาศผ่านการอบรม

ติดต่อสอบถาม

Tel : 098-8209929 คุณกุ้ง

E-mail: [email protected]

Line id : @Tesstraining

Facebook : tesstrainingpage

ทาง บริษัทเทสส์เทรนนิ่งจำกัด เป็นบริษัทฝึกอบรมสัมมนาครบวงจร

http://www.tesstraining.com