การจัดการคลังสินค้า First-in/First-out (FIFO)

12 มีนาคม 2569

09.00 - 16. 00 น.

ณ โรงแรมโกลด์ ออร์คิด กรุงเทพฯ (ถนนวิภาวดี - สุทธิสาร)

หลักการและเหตุผล

การจัดการคลังสินค้า (WAREHOUSE) ที่มีประสิทธิภาพนั้นคือ การวางแผนตั้งแต่การออกแบบแผนผังพื้นที่ ระบบจัดเก็บและเลือกอุปกรณ์ในคลังสินค้าที่เหมาะสม หลักสูตรนี้จะเน้นในเรื่อง First In First Out (FIFO) หรือ ‘การเข้าก่อนออกก่อน’ คือวิธีจัดการและวัดมูลค่าของสินทรัพย์ FIFO หมายถึงการนำสินค้าที่เข้าคลังก่อนมารีบใช้งานและหมุนเวียนก่อน เพื่อลดความเสื่อมสภาพและรักษามูลค่าของสินทรัพย์โดยรวม จะถือเป็นกลยุทธ์สำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจประสบความสำเร็จสามารถต่อสู้คู่แข่งขันได้ และถือเป็นเคล็ดลับองค์ประกอบหนึ่งที่สำคัญประการหนึ่งที่ ความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องอย่างเป็นระบบในด้านการบริหารและจัดการสินค้าคงคลังจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพอย่างเป็นรูปธรรมและเกิดประโยชน์สูงสุดแก่องค์กรอย่างแท้จริงการบริหารงานคลังสินค้า และความสำคัญของงานคลังสินค้า

วัตถุประสงค์

1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำหลักการและแนวคิดที่เกี่ยวข้องกับการจัดการคลังสินค้า First-in/First-out (FIFO)

2. ไปประยุกต์ใช้งานในการพัฒนาได้อย่างอย่างมีประสิทธิภาพ

3. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ และเทคนิคต่างๆ มาปรับปรุงการทำงานให้เกิดความสอดคล้องกับหน่วยงานหลัก และหน่วยงานที่เกี่ยวของได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นระบบที่ถูกต้องเพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีเทคนิคการโต้ตอบ  และตอบสนองต่อคำสั่งซื้อที่ ด้วยแนวคิดการจัดการคลังสินค้า First-in/First-out (FIFO)

4. การออกแบบการ FIFO และระบบการเบิกจ่ายสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพ

5. เพื่อกระตุ้นให้ผู้เข้าอบรมมีทัศนคติที่ดี และมองเห็นประโยชน์ในการนำมาบริหารและจัดการคลังสินค้าที่เป็นสากล

หัวข้อการอบรม

1. การจัด LAY OUT การบริหารพื้นที่คลังสินค้า

2. การบริหารพัสดุคงคลัง / สินค้าคงเหลือ

3. การรับ / จ่ายสินค้า และการตรวจสอบ

4. ระบบ FIFO คืออะไร

5. หลักในการใช้ FIFO ในการบริหารจัดการคลังสินค้า

6. ระบบความปลอดภัยของคลังสินค้า

7. ทำไมต้องมีสินค้าคงคลัง ? และความสำคัญของการจัดการสินค้าคงคลัง

8. บทบาทและหน้าที่ความรับผิดชอบของเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานคลังสินค้าสมัยใหม่

9. ดัชนีชี้การวัดประสิทธิภาพ (KPIS) ที่ใช้ FIFO ในการจัดการสินค้าคงคลัง

10. ปัญหาและต้นทุนประเภทต่างๆ ที่ใช้ FIFO mที่พบในการปฏิบัติงานคลังสินค้า

Workshop 1 เทคนิคการเขียนเส้นทางการไหลของสินค้าคงคลังเพื่อการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

• แนวคิดความสูญเปล่าประเภทต่างๆ จากการรเก็บสินค้าคงคลัง (UNNECESSARY STOCK)

• การค้นหาปัญหาและสาเหตุ

• การวิเคราะห์ถึงปัญหาและสาเหตุ

• แนวทางและการปรับปรุงงานอย่างมีประสิทธิภาพ

  • การวัดผลปฏิบัติงานของฝ่ายคลังสินค้า และปัญหา/อุปสรรคในการบริหารคลังสินค้า

  • การจัดเก็บสินค้าคงคลังแบบต่างๆ

Workshop 2 การค้นหาความสูญเปล่าในกระบวนการทำงานในคลังสินค้า

• กลยุทธ์การวิเคราะห์และจัดการสินค้าคงคลังด้วยหลัก ABC ANALYSIS

• หลักการของการออกรูปแบบการวางและระบบการขนย้ายสินค้าคงคลัง (MATERIALS HANDLING SYSTEM) ในคลังสินค้า

• การป้องกันความผิดพลาดจากการหยิบสินค้า (ERROR PICKING) และการเติมสินค้า (REPLENISHMENT) ในคลังสินค้า

• บทบาทหน้าที่ความสำคัญของ WAREHOUSE และศูนย์กระจายสินค้า (DISTRIBUTION CENTERS; DC)

• เทคนิคการตรวจนับเช็คสินค้าคงเหลือ (STOCK) โดยไม่ต้องหยุดทำการเบิก-จ่ายสินค้า

• การตรวจนับและการตรวจสอบเพื่อป้องกันการรั่วไหล

• การจัดการข้อมูลสารสนเทศทางอิเล็กทรอนิกส์

• ระบบอัตโนมัติและและเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการจัดการคลังสินค้า

Workshop 3 การเพิ่มประสิทธิภาพการปรับปรุงการจัดการคลังสินค้า

11. สรุป ถาม – ตอบข้อซักถาม และทดสอบ/ประเมินผล

ระยะเวลาอบรม

- 1 วัน(6 ชั่วโมง) 09.00-16.00 น.

วิธีการฝึกอบรม

- การบรรยาย-สาธิตเนื้อหาและทฤษฎีรวมทั้งชมภาพและวีดีทัศน์ประกอบ

- ตัวอย่างกรณีศึกษาสำหรับการฝึกปฏิบัติ

- กิจกรรมกลุ่ม(Workshop)

คุณสมบัติผู้เข้าอบรม

- ผู้บริหาร หัวหน้างาน ที่เกี่ยวข้อง

- ผู้ที่มีหน้าที่หรือผู้ได้รับพิจารณาให้รับผิดชอบงานที่ เกี่ยวข้องและผู้สนใจทั่วไป

รายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ

• Tel. : 086-318-3151
• E-mail :[email protected]
• Website : www.hipotraining.co.th
• ID Line@ : @761mvknp