จากสถานการณ์เศรษฐกิจโลกซึ่งมีผลกระทบทำให้ธุรกิจยิ่งทวีความรุนแรงในการแข่งขันมากขึ้น ดังนั้นการทำธุรกิจโดยเฉพาะภาคการผลิตและภาคการบริการจำเป็นต้องมีการปรับตัวและปรับกลยุทธ์ต่างๆ ในการวางแผน การผลิตและการขาย เพื่อให้ทันต่อสภาพการแข่งขันในปัจจุบัน ฉะนั้น ถ้าองค์กรรู้เทคนิคที่จะกำจัดปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนผลิตให้หมดไปและทั้งยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องมือที่มีอยู่ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นไปอีก  อันจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้องค์กรสามารถลดต้นทุนในการผลิตลงได้เป็นจำนวนมาก  หลักสูตรนี้จะชี้ให้เห็นถึงกุญแจสำคัญว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหา รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหา ทำให้สามารถเพิ่มผลกำไรให้กับบริษัทและแข่งขันกับองค์กรอื่นๆได้

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิต

2.เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถเห็นภาพรวมของการวางแผนและควบคุมการผลิตทั้งหมด

3.เพื่อทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการปฏิบัติงานได้อย่างเหมาะสม

     1.  เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต

    · ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบFixed

    · ระบบการผลิตแบบ Make to stockและวิธีวางแผน

    · ระบบการผลิตแบบ Make to orderและการวางแผน

       •ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ

      •ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า

      3.การคำนวณอัตราการผลิต (cycle time)

    ·       Man & Machine chartแผนภูมิคน-เครื่องจักร

    ·       Time measurement (การวัดเวลา cycle time)

    ·       Allowancesใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต

    ·       Standard time calculationการคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน

    ·       วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต 

   4.การวางแผนกำลังการผลิต (capacity planning)

    ·       Process capacity

    ·       Machine downtime-uptime

    ·       การคำนวณกำลังการผลิต และการวางแผนกำลังการผลิต

    ·       วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต

   5. Material Requirement Planning (MRP)

    ·       Bill of materialการทำรายการวัตถุดิบ

    ·       Procurement lead-timeระยะเวลาในการสั่งซื้อ

    ·       Material requirement planning (MRP)

    ·       Material aggregate planningการวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-supplier

    ·       Material receiving controlการควบคุมการรับวัตถุดิบ

   6. Machine requirement planning

    ·       การวางแผนเครื่องจักรmachine loading

    ·       การวางแผนอุปกรณ์machine attachment planning

   7. Manpower planning

    ·       Skill matrixตารางฝีมือ

   8.การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ

      •แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan)ระหว่างMarketing-Production-Suppliers

      •ตารางการผลิตหลัก (Master Schedule)

    ·       Monthly planningแผนการผลิตประจำเดือน

    ·       TAKT time planning (Just-in-time planning)

    ·       Schedulingตารางการผลิตประจำวัน

    ·       Shipment planningการวางแผนการจัดส่ง

   9.การควบคุมการผลิต

    ·       รายงานการผลิตประจำชั่วโมง ประจำวัน

    ·       ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข

    ·       รายงานประสิทธิภาพการผลิตประจำวัน

    ·       การปรับกำลังการผลิต

   10. Supply chain management and supplier planning

    ·       Capacity requirementการวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของ Supplier

    ·       Supplier integrated planningการวางแผนร่วมกันกับSupplier

    ·       Demand planningการวางแผนความต้องการ

    ·       Supplier delivery controlการควบคุมการจัดส่งของ supplier

    ·       สิ่งที่supplier ต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่supply chain

   11 Enterprise Resource Planning (ERP)

    ·       Inventory managementการจัดการวัสดุคงคลัง

    ·       Machine managementการบริหารเครื่องจักร

    ·       Material managementการบริหารวัตถุดิบ

    ·       Production planning