ก้าวสู่การเป็นผู้นำที่ทีมรักและพร้อมให้บริการยอดเยี่ยม ทุกคนสามารถพัฒนาความเป็นผู้นำได้ หากมีแนวทางและทักษะที่ถูกต้อง โดยเฉพาะในร้านอาหารและธุรกิจบริการที่หัวหน้างานมีบทบาทสำคัญต่อการทำงานเป็นทีม

สัมมนานี้จะพาคุณสำรวจบทบาทของผู้นำในมิติต่าง ๆ ตั้งแต่ความแตกต่างระหว่าง Boss และ Leader คุณสมบัติที่ผู้นำร้านอาหารควรมี ไปจนถึงเทคนิคการสื่อสาร การสร้างแรงจูงใจทีม และการพัฒนาทีมให้พร้อมให้บริการลูกค้าอย่างยอดเยี่ยม พร้อมฝึกฝนทักษะสำคัญที่จะช่วยให้คุณต่อยอดศักยภาพของตนเอง และก้าวไปสู่การเป็นผู้นำที่ทั้งมีประสิทธิภาพและเป็นที่ยอมรับของทีม

Highlight!

• Boss กับ Leader แตกต่างกันอย่างไร?
• เปิดสูตรลับสู่การเป็นผู้นำที่สร้างแรงบันดาลใจ
• ค้นพบคุณสมบัติที่ทำให้ผู้นำโดดเด่นและทีมไว้วางใจ
• เรียนรู้และฝึกฝนทักษะที่จำเป็นต่อการเป็นผู้นำที่ดี

Course Outline

1. บทบาทของการเป็นหัวหน้างาน

• ผู้นำในอุดมคติ
• Group Discussion: แสดงความคิดเห็นว่า “ผู้นำในอุดมคติ” มีคุณสมบัติเป็นอย่างไร
• ทำความรู้จักกับหัวหน้างาน 2 ประเภท Boss และ Leader
• สูตรความเป็นผู้นำ ความสามารถ x บุคลิกภาพ
• Activity: ทบทวนคุณสมบัติของความเป็นผู้นำในตัวเอง

2. ยกระดับทักษะสู่ความเป็นผู้นำที่ดี

• คุณสมบัติของผู้นำที่ดี
• ทักษะและเทคนิคสำคัญต่าง ๆ สำหรับการเป็นผู้นำที่ดี
• Active Listening (การฟังอย่างตั้งใจ)
• การตั้งคำถามแบบสร้างสรรค์ เทคนิคการชมเชยให้เกิดการพัฒนาตนเอง

Classroom @ Personnel Consultant Office อาคาร Interchange 21 ชั้น L (BTS Asok / MRT Sukhumvit)

Online @Microsoft Teams