เปิดรับสมัคร ยืนยันหลักสูตรGHPs HACCP Requirements rev.6-2022อบรม13 มีนาคม2569

ส่วนCodex อัพเดตเวอร์นั้นจากGMP/HACCP Codexเวอร์ชัน5เป็นเวอร์ชัน6องค์กรที่จัดทำมาตรฐานGMP Codexหรือองค์กรที่ได้รับรองมาตรฐานมาใช้เป็นระบบควบคุมการทำงานของระบบควบคุมการผลิตอาหาร โดยการใช้ระบบการตรวจสอบเอกสารให้ความร้อนที่ระบบสามารถตรวจสอบได้และติดตามการทำงานของระบบ

GMP/HACCP Codexเวอร์ชัน5แล้วไม่จำเป็นต้องได้รับความรู้เพื่ออัพเดดเป็นGHPs /HACCP Codex ver.6 (ตาม มกษ.9024ปี2023)จะต้องได้รับความรู้เกี่ยวกับระเบียบวิธี CODEX

สถาบันนี้เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจที่มาของมัลติฟังก์ชั่นและทฤษฎีที่สนับสนุนการปฏิบัติเพื่อให้เกิดประสบการณ์จริงในระบบพร้อมตัวอย่างจริงของนักลงทุนและข้อมูลเชิงลึก

เรื่องของการเรียนรู้ :

หลังจากการเรียนรู้ของผู้ที่จะเรียนรู้จะได้รับ

1.วิธีการใช้ระเบียบวิธีด้านความเข้มงวดต่อความปลอดภัยในอาหาร GHPs HACCP CODEX

2.ผู้ตรวจสอบผู้ตรวจสอบ และวิเคราะห์การแจ้งเตือนของเหตุการณ์

3.สามารถอธิบายให้ผู้ตรวจประเมินหรือบางส่วนได้

4.เชื่อมโยงการควบคุมวิธีHACCP CODEXกับแผนงานHACCP ในบริษัทดีเจข้อกำหนดของเกณฑ์การรับงาน HACCP

5.สามารถใช้ทวนสอบGHPS ทั้งระบบได้ (ข้อกำหนดใหม่)

แล้วจะได้เรียนรู้ :

ช่วงเช้า (09.00-12.00น.)

มาตรฐานCODEX GHPsและHACCP

1.สูง

2.วัตถุปะสงค์

3.แถว

4.

5.สวนสาธารณะทั่วไป

·ผู้บัญชาการของฝ่ายบริหารเพื่อความปลอดภัยของอาหาร (และการสร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยด้านอาหาร)

6.นิยามศัพท์

จีเอชพี

7.บทนำและการควบคุมอันตรายในอาหาร

8.การผลิตบรรจุภัณฑ์ (การผลิตขั้นต้น)

9.สถานประกอบการ : สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ

10.ประสบการณ์และความสามารถ

11.ผู้ชมสถานประกอบการที่สำคัญที่สุดคือฆ่าเชื้อและการควบคุมสัตว์พาหะเชื้อนำ

12.สุขลักษณะส่วนบุคคล

รับประทานอาหาร (13.00-16.30น.)

GHPs (ต่อ)

13.การควบคุมความตาย

14.ข้อมูลผลิตภัณฑ์และความเข้าใจให้ผู้บริโภค

15.

เอชซีพี

16.แฮชแท็กHACCP

17.ร่วมกับHACCP

18.การควบคุมของระบบHACCP

19.การนำไปใช้

·มาตรการกักบริเวณ

·การทวนสอบในระดับความลึก

·ที่1ทำรายการที่เป็นอันตรายซึ่งเกิดขึ้นและเกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่างๆ

·วันที่2กำหนดจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (CCP)

·ผู้นำที่3มะนิลาวิกฤตที่ตรวจสอบผลแล้วกล่าวถึงจุดCCP

·วันที่4กำหนดมาตรการตรวจติดตามจุดCCP

·สำหรับที่5กำหนดวิธีการแก้ไขในขณะที่เกิดเหตุการณ์นี้

·

การเรียนรู้ :

สถาบันนี้สร้างการเรียนรู้โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญการวิจัยการเรียนรู้ความเข้าใจและถ่ายทอดแนวปฏิบัติเพื่อให้นำไปใช้ได้จริงโดยประกอบด้วย

·ทีมสำรวจพร้อมตอบข้อซักถาม40%

·เกม / กิจกรรมกลุ่ม / ฝึกปฏิบัติWorkshop และผลงานผลงานกลุ่ม30%

·การแบ่งปันการเรียนรู้ร่วมกัน + กิจกรรมกระตุ้นผลงาน30 %

วันที่และเวลา :

วันที่1ตามวันและบริษัทกำหนด

การเรียนรู้ :

สถาบันนี้สร้างการเรียนรู้โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญการวิจัยการเรียนรู้ความเข้าใจและถ่ายทอดแนวปฏิบัติเพื่อให้นำไปใช้ได้จริงโดยประกอบด้วย

·การสอบสวนพร้อมตอบข้อซักถาม

·ความคิดเห็นและความคิดเห็น (การสนทนากลุ่ม &การออกกำลังกายกลุ่ม)

·การฝึกปฏิบัติ (Practicing) และผู้สอนโดยวิทยากร

·ราคาท่านละ3,900บาท/วัน (ไม่รวมVAT)ราคาสุดพิเศษลงทะเบียน3ท่านประธานละ3,500บาทลงทะเบียน4ท่านขึ้นไปท่านละ3,200บาทราคาดังกล่าวฟรี

1)เอกสารประกอบการสัมมนา (เข้าเล่ม)

2)ใบประกาศผ่านการอบรม

3)อาหารเบรก2มื้ออาหาร อาหารบุฟเฟ่ต์ โรงแรม รับกระเป๋าผ้าสมุด ปากกา หน้างาน

ราคา2,500 บาท09.00-16.00

ราคาดังกล่าวฟรี

1)ใบประกาศผ่านการอบรม

ติดต่อสอบถาม

Tel : 098-8209929คุณกุ้ง

อีเมล์:[email protected]

รหัสบรรทัด:@Tesstraining

เฟซบุ๊ก :tesstrainingpage

ทางบริษัท เทสส์ เทรนนิ่ง จำกัด เพื่อสัมมนาสัมมนาครบวงจร