หลักการและเหตุผล

ในโลกการแข่งขันทางอุตสาหกรรมปัจจุบัน องค์กรต่างมุ่งแสวงหาแนวทางการผลิตและกระบวนการที่สามารถตอบโจทย์การแข่งขันได้ ทั้งเรื่องต้นทุนการผลิต ระยะเวลาที่ใช้ในการผลิตและส่งมอบ ตลอดจนการปรับแนวทางการบริหารจัดการผลิตในอุตสาหกรรมให้้เหมาะสมสอดคล้องกับ แต่ละกลุ่มอุตสาหกรรม เช่น แนวคิดการผลิตแบบ Lean ที่มุ่งเน้นการกำจัดความสูญเปล่าด้านต่าง ๆ ในการผลิตออกไป รวมไปถึงการจัดการคลังสินค้าต้องมีความสอดคล้องกันในเรื่องของสินค้าคงคลัง (Inventory) โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตของโรงงานอุตสาหกรรม ยิ่งควรที่ผู้รับผิดชอบจะต้องได้รับการพัฒนาด้วยการเสริมความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนและการควบคุมการผลิตให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อันควรเรียนรู้ในหลักสูตรการวางแผนการผลิตและสินค้าคงคลังนี้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้....

วัตถุประสงค์การเรียนรู้ (Objectives) :

1. มีความรู้ความเข้าใจในแนวคิดและแนวการวางแผนการผลิตและสินค้าคงคลัง ในโรงงานอุตสาหกรรมในเรื่องต่าง ๆ ที่เป็นหัวข้อของการเรียนรู้ตามหลักสูตร

2. เรียนรู้ร่วมกันและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวิทยากร เพื่อให้สามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปปรับใช้กับการทำงานได้จริง

3. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำหลักการและแนวคิดที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนการผลิตและสินค้าคงคลัง ไปประยุกต์ใช้งานในการพัฒนาได้อย่างอย่างมีประสิทธิภาพ

4. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ และเทคนิคต่างๆ มาปรับปรุงการทำงานให้เกิดความสอดคล้องกับหน่วยงานหลัก และหน่วยงานที่เกี่ยวของได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นระบบที่ถูกต้อง

เนื้อหารายละเอียดหลักสูตร

 พื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต

> ปัจจัยการผลิต (Input)

> กระบวนการผลิต (Process)

> ผลผลิต (Output)

 การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)

> ประเภทของการพยากรณ์

> ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ที่ช่วยให้เห็นความต้องการลูกค้า

 การวางแผนกำลังการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ

> กำลังการผลิตและการวางแผนกำลังการผลิต

> การเลือกกำลังการผลิตที่เหมาะสม และสอดคล้องกับความต้องการ

ของลูกค้า

> การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุนการผลิต

 การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ

> แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan)

> ตารางการผลิตหลัก (Master Scheduling)

 เทคนิคการวางแผนความต้องการวัสดุและทรัพยากรองค์กร

> ระบบ MRP

> ขั้นตอนการวางแผน MRP อย่างมีประสิทธิภาพ

 กลยุทธ์การควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory) และการจัดการคลังสินค้า

> การจัด LAY OUT การบริหารพื้นที่คลังสินค้า

> การบริหารพัสดุคงคลัง / สินค้าคงเหลือ

> การรับ / จ่ายสินค้า และการตรวจสอบ

> ทำไมต้องมีสินค้าคงคลัง ? และความสำคัญของการจัดการสินค้าคงคลัง

> การจัดเก็บแบบ FIFO/FEFO/LIFO

> การแยกประเภทสินค้าในการจัดเก็บ

> เทคนิคการหาปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม (EOQ)

> เทคนิคการหาปริมาณการผลิตที่เหมาะสม

 กลยุทธ์การจัดตารางการผลิตและการกำหนดงาน

> การจัดตารางการปฏิบัติการ

> การกำหนดภาระงาน

> การจัดลำดับงานให้กับหน่วยปฏิบัติการ

 การประกอบและการจัดสมดุลของสายการผลิตด้วยระบบแบบทันเวลาพอดี (JIT) และระบบลีน (LEAN) และกรณีตัวอย่าง

 สรุป และถามตอบเกี่ยวกับการนำไปใช้งาน

ระยะเวลาอบรม

- 1 วัน(6 ชั่วโมง) 09.00-16.00 น.

คุณสมบัติผู้เข้าอบรม

- ผู้บริหาร ผู้จัดการ วิศวกร หัวหน้างาน ที่เกี่ยวข้อง

- ผู้ที่มีหน้าที่หรือผู้ได้รับพิจารณาให้รับผิดชอบงานที่ เกี่ยวข้องและผู้สนใจทั่วไป