การวางแผนและควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ (Production Planning & Control)

23 พฤศจิกายน 2562

จากสถานการณ์เศรษฐกิจโลกซึ่งมีผลกระทบทำให้ธุรกิจยิ่งทวีความรุนแรงในการแข่งขันมากขึ้น ดังนั้นการทำธุรกิจโดยเฉพาะภาคการผลิตและภาคการบริการจำเป็นต้องมีการปรับตัวและปรับกลยุทธ์ต่างๆ ในการวางแผน การผลิตและการขาย เพื่อให้ทันต่อสภาพการแข่งขันในปัจจุบัน  ฉะนั้น ถ้าองค์กรรู้เทคนิคที่จะกำจัดปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนผลิตให้หมดไปและทั้งยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องมือที่มีอยู่ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นไปอีก  อันจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้องค์กรสามารถลดต้นทุนในการผลิตลงได้เป็นจำนวนมาก  หลักสูตรนี้จะชี้ให้เห็นถึงกุญแจสำคัญว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหา รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหา ทำให้สามารถเพิ่มผลกำไรให้กับบริษัทและแข่งขันกับองค์กรอื่นๆได้

 

วัตถุประสงค์

1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิต

2. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถเห็นภาพรวมของการวางแผนและควบคุมการผลิตทั้งหมด

3. เพื่อทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการปฏิบัติงานได้อย่างเหมาะสม

 

เนื้อหาหลักสูตร

     1.  เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต

         •    ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบ Fixed

·         ระบบการผลิตแบบ Make to stock และวิธีวางแผน

·         ระบบการผลิตแบบ Make to order และการวางแผน

     2. การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)

         • ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ

         • ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า

     3. การคำนวณอัตราการผลิต (cycle time)

·         Man & Machine chart แผนภูมิคน-เครื่องจักร

·         Time measurement (การวัดเวลา cycle time)

·         Allowances ใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต

·         Standard time calculation การคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน

·         วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต

·          

     4. การวางแผนกำลังการผลิต (capacity planning)

·         Process capacity

·         Machine downtime-uptime

·         การคำนวณกำลังการผลิต และการวางแผนกำลังการผลิต

·         วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต

 

     5. Material Requirement Planning (MRP)

·         Bill of material การทำรายการวัตถุดิบ

·         Procurement lead-time ระยะเวลาในการสั่งซื้อ

·         Material requirement planning (MRP)

·         Material aggregate planning การวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-supplier

·         Material receiving control การควบคุมการรับวัตถุดิบ

     6. Machine requirement planning

·         การวางแผนเครื่องจักร machine loading

·         การวางแผนอุปกรณ์ machine attachment planning

     7. Manpower planning

·         Skill requirement planning ทักษะการทำงานที่ต้องวางแผน

·         Skill matrix ตารางฝีมือ

     8. การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ

         • แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan) ระหว่าง Marketing-Production-Suppliers

         • ตารางการผลิตหลัก (Master Schedule)

·         Monthly planning แผนการผลิตประจำเดือน

·         TAKT time planning (Just-in-time planning)

·         Scheduling ตารางการผลิตประจำวัน

·         Shipment planning การวางแผนการจัดส่ง

     9. การควบคุมการผลิต

·         รายงานการผลิตประจำชั่วโมง ประจำวัน

·         ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข

·         รายงานประสิทธิภาพการผลิตประจำวัน

·         การปรับกำลังการผลิต

     10. Supply chain management and supplier planning

·         Capacity requirement การวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของ Supplier

·         Supplier integrated planning การวางแผนร่วมกันกับ Supplier

·         Demand planning การวางแผนความต้องการ

·         Supplier delivery control การควบคุมการจัดส่งของ supplier

·         สิ่งที่ supplier ต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่ supply chain

     11 Enterprise Resource Planning (ERP)

·         Inventory management การจัดการวัสดุคงคลัง

·         Machine management การบริหารเครื่องจักร

·         Material management การบริหารวัตถุดิบ

Production planning

วิธีการชำระเงิน:

1. โอนผ่านบัญชีธนาคาร ดังนี้

 ธนาคารกสิกรไทย บัญชีสะสมทรัพย์ สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ เลขที่ 732-2-458238

          ชื่อบัญชี หจก.โปรเฟสชั่นแนล เทรนนิ่ง โซลูชั่น 

          และ Scanใบ Pay-in และหนังสือรับรองหัก ณ ทีจ่าย (ถ้ามี) ส่ง E-mail : [email protected]  พร้อมระบุชื่อบริษัทของท่าน และชื่อหลักสูตร

2

คุณสมบัติของผู้เข้าอบรม

พนักงานในสายการผลิต หัวหน้างาน ผู้จัดการ

วิทยากร

อาจารย์พิสิทธิ ชูยงค์


สถานที่อบรม (VENUE)

โรงแรมอไร้ซ สุขุมวิท 26

วันและเวลาอบรม (DATE AND TIME)

23 พฤศจิกายน 2562 09.00-16.00 น.

จัดโดย

Ptstraining
เบอร์ติดต่อ : 086-6183752

ค่าธรรมเนียม (FEE)

3500 (ไม่รวม ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)

ผู้เข้าชม: 11868 ครั้ง