เรียนออนไลน์ ยืนยัน หลักสูตร GMP/HACCP and GHPs/HACCP Draft Revision 5 Requirement 24 มี.ค.64

24 มีนาคม 2564


เรียนออนไลน์ ยืนยัน หลักสูตรGMP/HACCP and GHPs/HACCP Draft Revision 5 Requirement 24มี.ค.64

จัดอบรม ผ่านระบบOnline Zoom Meeting

 

เพื่อทราบถึงการเปลี่ยนแปลงมาตรฐาน GHPs/HACCP V.5และยกระดับมาตรฐาน ซึ่งเป็นหลักการที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมาใช้เป็นแนวทางการกำหนดระบบการควบคุมการทำงานในวงการผลิตอาหาร โดยการใช้ การจัดทำระบบเอกสารให้สอดคล้องตามมาตรฐานและใช้ระบบเอกสารดังกล่าวเป็นเครื่องมือในการบริหารและติดตามประสิทธิผลของการจัดทำระบบ 

หลักสูตรนี้เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจในส่วนที่มาของระบบ และทฤษฎี รวมถึงการฝึกภาคปฏิบัติเพื่อให้เกิดประสบการณ์จริงในการประยุกต์ใช้ระบบพร้อมตัวอย่างจริงให้ท่านง่ายต่อการทำความเข้าใจ

 

วัตถุประสงค์ของการเรียนรู้ :

      หลังจากการเรียนรู้ ผู้เข้ารับการเรียนรู้จะได้รับ

  • ความรู้ ความเข้าใจ ในการประยุกต์ใช้ และจัดทำระบบ GHPs/HACCP V.5 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • สามารถจัดทำระบบได้อย่างถูกต้องตามวัตถุประสงค์

สิ่งที่จะเรียนรู้ :

      ช่วงเช้า (09.00-12.00น.)

  • การเปลี่ยนแปลง และคำนิยามที่เกิดขึ้นในมาตรฐานGHPs 5
  • การเปลี่ยนแปลงข้อกำหนดGHPs
  • ข้อ วัตถุประสงค์ของการผลิตขั้นต้น
  • ข้อ สถานประกอบการ - การออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์
  • ข้อ การฝึกอบรมและความสามารถ
  • ข้อ การกำหนดการบำรุงรักษาและการฆ่าเชื้อโรค
  • ข้อ สุขลักษณะส่วนบุคคล
  • ข้อ การควบคุมการปฏิบัติงาน
  • ข้อ ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค
  • ข้อ ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค

      ช่วงบ่าย (13.00-16.30น.)

  • การเปลี่ยนแปลง ที่เกิดขึ้นในมาตรฐานHACCP V.5
  • การศึกษาถึงข้อมูลของผลิตภัณฑ์และการกำหนดวัตถุประสงค์การใช้และการทบทวนเอกสารแผนภูมิกระบวนการผลิต และ การทำการวิเคราะห์อันตรายและพิจารณาหามาตรการในการควบคุมอันตรายตามหลักการที่ 1ของระบบHACCP
  • Work shop:การวิเคราะห์หาจุดCCPตามหลักการที่2ของระบบHACCP
  • การกำหนดเกณฑ์ค่าจำกัดวิกฤตที่เหมาะสม ตามหลักการที่3
  • การกำหนดการเฝ้าระวังตามหลักการที่4
  • การกำหนดวิธีการแก้ไขตามหลักการที่5
  • การกำหนดวิธีการทวนสอบ ตามหลักการที่6

แนวทางการเรียนรู้ : 

หลักสูตรนี้ สร้างการเรียนรู้โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ มุ่งเน้นการสร้างความเข้าใจและถ่ายทอดแนวปฏิบัติเพื่อให้นาไปใช้งานได้จริง โดยประกอบด้วย

  • การบรรยาย พร้อมตอบข้อซักถาม
  • การอภิปรายและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น (Group Discussion & Group Exercise)
  • การฝึกปฏิบัติ (Practicing)และให้คำแนะนำโดยวิทยากร
  •  

ราคา1,900บาท09.00-16.00

ราคาดังกล่าว ฟรี

1) ใบประกาศผ่านการอบรม

ติดต่อสอบถาม

Tel : 098-8209929 คุณกุ้ง

E-mail: [email protected]

Line id : @Tesstraining

Facebook : tesstrainingpage

ทาง บริษัท เทสส์ เทรนนิ่ง จำกัด เป็นบริษัทฝึกอบรมสัมมนาครบวงจร

http://www.tesstraining.com


คุณสมบัติของผู้เข้าอบรม

หัวหน้างาน พนักงาน ผู้ที่สนใจอบรมทั่วไป

สถานที่อบรม (VENUE)

อบรมออนไลน์

วันและเวลาอบรม (DATE AND TIME)

24 มีนาคม 2564 09.00-16.00

จัดโดย

ฝึกอบรม บริษัท เทสส์ เทรนนิ่ง จำกัด (สำนักงานใหญ่)
เบอร์ติดต่อ : 098-8209929 02-577-5369

ค่าธรรมเนียม (FEE)

2000/วัน (ไม่รวม ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)

ผู้เข้าชม: 400 ครั้ง