หลักการและเหตุผล
สินค้าคงคลัง (Inventory) เป็นกิจกรรมในการจัดสรรความพร้อมของสินค้าต่างๆ
ให้กับลูกค้า รวมทั้งการประสานงานระหว่างหน่วยงานจัดซื้อ
การผลิตและการกระจายสินค้า เพื่อให้บรรลุถึงความต้องการของตลาด
หลักสูตรนี้ จึงมุ่งเน้นให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความเข้าใจในระบบการบริหาร
และการจัดการสินค้าคงคลังมากอย่างมีประสิทธิภาพ
อีกทั้งการประยุกต์เครื่องมือสารสนเทศ เพื่อช่วยสนับสนุนการวิเคราะห์ข้อมูล
และการตัดสินใจอย่างแม่นยำ ชัดเจน ดังนั้น หัวข้อการอบรมจึงแบ่งออกเป็น 2
ส่วนใหญ่ๆ คือ
1. การให้ความรู้ทางด้านการจัดการสินค้าคงคลัง
เพื่อควบคุมต้นทุนฝ่ายผลิต ฝ่ายจัดซื้อ
หรือแม้แต่ฝ่ายที่เกี่ยวข้องกับการดูแลจัดเก็บและดำเนินการจัดการสินค้าคงคลัง
2. การประยุกต์ใช้โปรแกรม
MS-Excel เพื่อใช้วิเคราะห์และจำลองแม่แบบทางธุรกิจในการตัดสินใจงานบริหารและจัดการสินค้าคงคลัง
วัตถุประสงค์
1.
ผู้เข้ารับการอบรมจะได้เรียนรู้เทคนิคการบริหารและจัดการสินค้าคงคลังในด้านของการผลิต
การจัดซื้อ และการกระจายสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ
2.
ผู้เข้ารับการอบรมจะได้เรียนรู้เทคนิคการประยุกต์ใช้
MS-Excel เพื่อใช้วิเคราะห์ข้อมูลทางธุรกิจ
3.
ผู้เข้ารับการอบรมจะได้เรียนรู้เทคนิคการสร้างเงื่อนไขและชุดคำสั่งต่างๆ
เพื่อพัฒนาแม่แบบเฉพาะสำหรับงานที่ใช้ เช่น
การสร้างแม่แบบวิเคราะห์สินค้าคงคลังด้วยระบบ ABC, การสร้างแม่แบบเพื่อกำหนดจุดสั่งซื้อที่เหมาะสม
EOQ เป็นต้น
หัวข้อการฝึกอบรม/สัมมนา
1.
เรียนรู้พื้นฐานและความสำคัญของการบริหารสินค้าคงคลัง
2.
เรียนรู้หลักการวิเคราะห์สินค้าคงคลังด้วยระบบ ABC
3. เรียนรู้การวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการจัดการสินค้าคงคลัง
4.
เรียนรู้การจัดระบบเติมเต็มสินค้า
5.
เรียนรู้วิธีการกำหนดจุดสั่งซื้อและการปริมาณสินค้าสำรองที่เหมาะสม
6.
เรียนรู้วิธีการวัดผลดำเนินงาน / การพยากรณ์ยอดการผลิต และการขาย
7.
เก็บตกปัญหาการประยุกต์ใช้งานทางด้านธุรกิจ
อาจารย์สุเทพ
โลหณุต