การวางแผนและควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ(Production Planning & Control)

29 ตุลาคม 2561

จากสถานการณ์เศรษฐกิจโลกซึ่งมีผลกระทบทำให้ธุรกิจยิ่งทวีความรุนแรงในการแข่งขันมากขึ้น ดังนั้นการทำธุรกิจโดยเฉพาะภาคการผลิตและภาคการบริการจำเป็นต้องมีการปรับตัวและปรับกลยุทธ์ต่างๆ ในการวางแผน การผลิตและการขาย เพื่อให้ทันต่อสภาพการแข่งขันในปัจจุบัน ฉะนั้น ถ้าองค์กรรู้เทคนิคที่จะกำจัดปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนผลิตให้หมดไปและทั้งยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องมือที่มีอยู่ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นไปอีก อันจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้องค์กรสามารถลดต้นทุนในการผลิตลงได้เป็นจำนวนมาก หลักสูตรนี้จะชี้ให้เห็นถึงกุญแจสำคัญว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหา รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหา ทำให้สามารถเพิ่มผลกำไรให้กับบริษัทและแข่งขันกับองค์กรอื่นๆได้

วัตถุประสงค์

    • 1.เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิต

      2.เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถเห็นภาพรวมของการวางแผนและควบคุมการผลิตทั้งหมด

      3.เพื่อทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการปฏิบัติงานได้อย่างเหมาะสม

      เนื้อหาหลักสูตร


      1. เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต

      • ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบFixed
      • ระบบการผลิตแบบMake to stockและวิธีวางแผน
      • ระบบการผลิตแบบMake to orderและการวางแผน

      2. การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)

      • ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ
      • ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า

          3.การคำนวณอัตราการผลิต (cycle time)

      ·         Man & Machine chartแผนภูมิคน-เครื่องจักร

      ·         Time measurement (การวัดเวลาcycle time)

      ·         Allowances ใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต

      ·         Standard time calculationการคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน

      ·         วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต

      ·4. การวางแผนกำลังการผลิต (capacity planning)

      ·         Process capacity

      ·         Machine downtime-uptime

      ·         การคำนวณกำลังการผลิต และการวางแผนกำลังการผลิต

      ·         วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต

          5. Material Requirement Planning (MRP)

      ·         Bill of material การทำรายการวัตถุดิบ

      ·         Procurement lead-time ระยะเวลาในการสั่งซื้อ

      ·         Material requirement planning(MRP)

      ·         Material aggregate planningการวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-supplier

      ·         Material receiving controlการควบคุมการรับวัตถุดิบ

          6. Machine requirement planning

      ·         การวางแผนเครื่องจักรmachine loading

      ·         การวางแผนอุปกรณ์ machine attachment planning

          7. Manpower planning

      ·         Skill requirement planningทักษะการทำงานที่ต้องวางแผน

      ·         Skill matrix ตารางฝีมือ

          8. การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ

              แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan)ระหว่างMarketing-Production-Suppliers

              ตารางการผลิตหลัก (Master Schedule)

      ·         Monthly planning แผนการผลิตประจำเดือน

      ·         TAKT time planning (Just-in-time planning)

      ·         Scheduling ตารางการผลิตประจำวัน

      ·         Shipment planningการวางแผนการจัดส่ง

          9.การควบคุมการผลิต

      ·         รายงานการผลิตประจำชั่วโมง ประจำวัน

      ·         ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข

      ·         รายงานประสิทธิภาพการผลิตประจำวัน

      ·         การปรับกำลังการผลิต

          10. Supply chain management and supplier planning

      ·         Capacity requirement การวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของSupplier

      ·         Supplier integrated planning การวางแผนร่วมกันกับSupplier

      ·         Demand planningการวางแผนความต้องการ

      ·         Supplier delivery control การควบคุมการจัดส่งของsupplier

      ·         สิ่งที่supplierต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่ supply chain

          11 Enterprise Resource Planning (ERP)

      ·         Inventory management การจัดการวัสดุคงคลัง

      ·         Machine management การบริหารเครื่องจักร

      ·         Material management การบริหารวัตถุดิบ

      ·         Production planning


คุณสมบัติของผู้เข้าอบรม

พนักงานในสายการผลิต หัวหน้างาน วิศวกร

วิทยากร


อาจารย์พิสิทธิ์ ชูยงค์ ผู้เชี่ยวชาญด้านProductivity improvementของ องค์การสหประชาชาติว่าด้วยการพัฒนาการค้าUNCTAD (United Nations Conference for Trade Development)และUSAID (United State Aid for International Development)และเป็นวิทยากร-ที่ปรึกษา Lean 6 Sigmaระดับนานาชาติ อยู่หลายประเทศในขณะนี้ อาจารย์มีประสบการณ์ตรงจากการเคยเป็นวิศวกรอุตสาหการ ผู้จัดการฝ่ายIndustrial engineering, Production manager, Factory manager, General manager,และวางระบบLeanในโรงงานมาตั้งแต่ปี 1987 นอกจากนี้ยังได้มีส่วนในการช่วยให้องค์กรอื่น ๆ นำแนวทางดังกล่าวไปปฏิบัติจนได้รับความสำเร็จอย่างมหาศาล โดยในการสัมมนาครั้งนี้ อาจารย์พิสิทธิ์ ชูยงค์ จะมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์กับท่านถึงสิ่งที่ได้เรียนรู้มา ในการทำความเข้าใจวัตถุประสงค์และพลังแห่งการปฏิบัติตามวิถีแห่งลีน



สถานที่อบรม (VENUE)

Royal Benja สุขุมวิท ซอย 5

วันและเวลาอบรม (DATE AND TIME)

29 ตุลาคม 2561 09.00-16.00 น.

จัดโดย

Ptstraining (Professional Training Solution)
เบอร์ติดต่อ : 086-6183752

ค่าธรรมเนียม (FEE)

3500 (ไม่รวม ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)

ผู้เข้าชม: 1400 ครั้ง